september 14, 2012 1

Sund opskrift: Proteinrig og fedtfattig tunsalat / tunmousse

Af i Sunde opskrifter

Skærmbillede 2012 09 14 kl. 07.22.36 Sund opskrift: Proteinrig og fedtfattig tunsalat / tunmousseJeg lavede netop denne tunsalat i går. Jeg har faktisk altid været glad for at lave tunsalat, det tager virkelig ikke mere end 5 minutter, og så kan man eksempelvis med hytteost lave det til en virkelig proteinrig og kalorielet sag. Kalorieindholdet jeg har beskrevet i bunden siger virkelig det hele!

Forsøger du at tabe dig, eller opbygge muskler og har brug for en masse protein, så er det her lige sagen hvis du ikke har færdig kylling  og broccoli i køleskabet og du ikke gider til at lave mad.

Indgredienser, real simple:

- 1 pakke hytteost (hos mig, 250g 1,5%)

- 2 dåser tun i vand (280g)

- 100g fromache fraiche 0,3% (alt lignende kan for mit vedkommende bruges. fx Creme fraiche, kommer an på hvor fedtfattig tunsalat du ønsker)

- En god sjat citronsaft og et nip salt

- FRIVILLIGT: putter tit både løg og peberfrugt i, smager dejligt, men ovenstående er “all you need”. Og jeg spiser det altid på et tørt stykke rugbrød og ofte med æg.

 

Behøver jeg skrive fremgangsmåde? Hele i en skål og bland godt! Vandet fra tunen skal selvfølgelig hældes fra først.

Eneste jeg vil påpeje er jeg synes det bedste resultat bliver hvis man først putter tunen i skålen, og måser det godt rundt med en gaffel så det bliver mere fint. Så slipper man for de store ujævneder i sin fedtfattige tunsalat. Billederne siger det resten.

Skærmbillede 2012 09 14 kl. 07.24.00 Sund opskrift: Proteinrig og fedtfattig tunsalat / tunmousse

Kun tun og hytteost, tit spiser jeg det faktisk sådan.

Skærmbillede 2012 09 14 kl. 07.24.56 Sund opskrift: Proteinrig og fedtfattig tunsalat / tunmousse

Efter fromache fraice kommer i, bliver den mere “tunmousse agtig” Man kan putte i til den rette konsistens

 

 

 

 

 

 

 

 

 

KALORIEINDHOLD:

Protein 108g (!!!!), kulhydrat 10g, fedt 7g. Kalorier : 548

Der er til ca. 4 “højtbelagte” stykker rugbrød. Kan sagtens deles i 2 og gemmes i køleskab.

 

Så DET hjælper dig med at nå dit daglige proteinindtag!

Hvis du har gode fif til tunsalaten, lad mig endelig høre icon smile Sund opskrift: Proteinrig og fedtfattig tunsalat / tunmousse

 

 Sund opskrift: Proteinrig og fedtfattig tunsalat / tunmousse

Lignende indlæg:

Søgeord: , ,

1 kommentar til “Sund opskrift: Proteinrig og fedtfattig tunsalat / tunmousse”
Tilføj din egen kommentar
  1. Lene Uth Rasmussen siger:

    Jeg putter også lidt karry i min tunsalat, det synes jeg giver en god smag.

Tilføj en kommentar og gør mig glad :)


7 − fem =