maj 1, 2012 2

Paleo protein barer / nødde barer.

Af i I træningscenteret, Sunde opskrifter
Skærmbillede 2012 05 01 kl. 00.28.48 258x300 Paleo protein barer / nødde barer.

De færdige paleo proteinbarer

Jeg har prøvet at lave proteinbarer adskillige gange, og selvfølelig, skal de helst være ren paleo, men det har været svært at finde en god opskrift.. Men, i found it! Så den kommer her! icon smile Paleo protein barer / nødde barer. Dog er det nok mere en slags nøddebar som det kan ses på billederne. Jeg puttede lidt havregryn i, da jeg synes det manglede, men de kan sagtens laves uden! Bare put andre slags nødder/kerner i.

En proteinbar synes jeg er lækker til at have med på farten, når man spiser rent paleo er der ikke voldsomt mange snackmuligheder, og skal jeg noget ender jeg tit med at smide en hel pose nødder eller nødde/frugtmix med, men det her er et godt alternativ.

Bemærk, der er en del kalorier i dem, da en stor del af dem er nødder. Men de er rimelig nemme at have med at gøre, skiller eller smuldrer ikke, så de er nemme at tage med på farten, og behøver ikke engang komme i wrap eller noget. Jeg har dem bare i en pose/bøtte i køleskabet, og der kan de holde til at være et stykke tid.

 

Alle nødderne/kernerne kan bare erstattes med lignende, jeg tog bare, hvad jeg havde liggende og synes jeg skulle have i icon smile Paleo protein barer / nødde barer.
bodylabbar Paleo protein barer / nødde barer.

Ingredienser:

20g græskarkerner

20g sesamfrø

20g hvalnødder

20g hørfrø

60g kokosmel

40g havregryn

85ml kokosmælk

85g peanutbutter

65g mandler

10g honning

100g proteinpulver (jeg brugte 50/50 chokolade og banan)

1 1/2 tsk ren vaniliepulver

1/2 tsk salt

2 æg

 


Skærmbillede 2012 05 01 kl. 00.28.16 246x300 Paleo protein barer / nødde barer.

Nøddemix ristes

Fremgangsmåde:

1. Lav mandelmel ud af mandlerne, dvs. blend dem i en foodprocessor indtil det er pulver, og stil til side.

2. Tag en bageplade, og fordel alle nødder/kerner ud på den. (undtagen mandler). Se billedet. Og rist dem i ovnen ved ca. 170 grader indtil de er gyldne. Du skal røre i dem flere gange undervejs, så de bliver jævnt bagte.

3. Når de er gyldne, tag hele blandingen og hæld i en food processor og blend det til det er pulver.

4. I en skål, tag peanutbutter og smelt sammen med kokosnøddeolie. Smelt det i mikroovnen i 10-20 sekunder ad gangen og rør rundt, bliv ved et par gange indtil det er helt blandet sammen.

5. Tilføj vanilie, salt og honning til peanutbutter blandingen og rør rundt.

6. Tilføj mandelmel samt nøddeblandingen og proteinpulver. Og rør rundt indtil det har samlet sig.


Skærmbillede 2012 05 01 kl. 00.28.22 262x300 Paleo protein barer / nødde barer.

peanutbutter og kokosmælk smeltes og blandes

7. Tilføj æg til blandingen, og bland med fingrene. Det skal blive til en dej nu.

8. Put hele pivtøjet i et ovnfast fad der passer, og giv det ca. 10 min i ovnen på 170 grader.

9. Efter 10 minutter, sæt ovnen på grill, og giv det et par minutter mere indtil overfladen bliver fyldenbrun.

10. Lad det køle af, skær ud, og enjoy! icon smile Paleo protein barer / nødde barer.

 

Jeg skar mine i 8 stykker, og hvert stykke indeholdt:

17g protein, 8,5g kulhydrat, 20g fedt og 295kcal.

God fornøjelse!

Hvis du ikke orker at lave dem alligevel, vil jeg anbefale bodylab proteinbarer, dem bruger jeg selv når jeg ikke lige har nogle hjemmelavede icon smile Paleo protein barer / nødde barer. Og så er de også lidt mere praktiske til tider.

Bodylab Beskrivelse Pris Bodylab
 Paleo protein barer / nødde barer. Bodylab’s soft proteinbar. En god billig proteinbar, og min favorit.Fås i (banan & chokolade, kokos & chokolade og hasselnød & chokolade proteinbar) 10,4kr til 13kr
Alt efter antal
koeb Paleo protein barer / nødde barer.
 Paleo protein barer / nødde barer. Bodylab’s crispy proteinbar. En god billig proteinbar.Fås i (dobbelt chokolade og kokos & chokolade) 10,4kr til 14kr
Alt efter antal
koeb Paleo protein barer / nødde barer.

Lignende indlæg:

Søgeord: , ,

2 kommentarer til “Paleo protein barer / nødde barer.”
Tilføj din egen kommentar
  1. Anonym siger:

    Paleo??? Jeg ser både salt, peanuts, kokosmel, æg, og havregryn udover selve proteinpulveret… Hmmmm.. Men lækkert restitutionsmåltid til en der vil gaine…

  2. Sebastian siger:

    De er bestemt ikke 100% paleo nej :)

    Men.. Nu er både kokosmel (100% kokosnød) og æg da rendyrket paleo i hvertfald :)

Tilføj en kommentar og gør mig glad :)


fire × = 36