april 30, 2012 18

Nemme paleo brownies, den bedste paleo kage opskrift på nettet!

Af i Sunde opskrifter
Skærmbillede 2012 04 30 kl. 22.04.26 259x300 Nemme paleo brownies, den bedste paleo kage opskrift på nettet!

Paleo kage, når det er bedst!

First off, den er ikke decideret super sund denne opskrift, men paleo er den. Og mangler du noget til den søde tand, er den meget bedre end 200g blandet slik fra Blockbuster. Eller hvis du leder efter en opskrift til at servere som desert til gæster, er den også helt kanon.

Det er ikke noget jeg anbefaler at man spiser dagligt, og slet ikke hvis du prøver at tabe dig, da den indeholder en del kalorier. Men husk på, at nødder indeholder MANGE kalorier, det betyder dog ikke at de ikke er meget sunde, de mange kalorier kommer fra sundt fedt. Men ligesom jeg vil anbefale folk der prøver at tabe sig, at holde sig fra større mængder nødder, olie og lignende, bør man selvfølgelig også holde opskrifter som denne på et minimum icon smile Nemme paleo brownies, den bedste paleo kage opskrift på nettet!

Men denne gang, må jeg godt nok sige, at jeg er imponeret og overrasket! Den er virkelig, VIRKELIG lækker.

Ingredienser:

225g nødder, jeg brugte en blanding af valnødder, mandler og hasselnødder.

1 æg

5-10g olie, gerne nøddeolie men rapsolie er fint.

170g honning

35g øko peanutbutter (kan købes her.)

4g bagepulver

30g kakao

30g mørk chokolade

1/2 tsk ren vaniliepulver (fra vaniliestang, eller bare fra bøtte som jeg har) – Kan købes her i pulverform.

1/2-1 tsk salt, brug groft salt, det giver en rigtig god twist i kagen! icon smile Nemme paleo brownies, den bedste paleo kage opskrift på nettet! Trust me.

Skærmbillede 2012 04 30 kl. 21.49.14 289x300 Nemme paleo brownies, den bedste paleo kage opskrift på nettet!

Dejen

Skærmbillede 2012 04 30 kl. 21.50.13 223x300 Nemme paleo brownies, den bedste paleo kage opskrift på nettet!

Vanilie pulver, meget billigere og nemmere end stænger

 

 

 

 

 

 

 

 

Fremgangsmåde:

1. Varm ovnen til ca. 165 grader. Og tag et ovnfast fad og olier det med olien, så kagen ikke hænger for meget fast. (eller brug bagepapir med lidt olie på, som jeg har gjort)

2. Smid alle nødderne i en blender, eller allerhelst en foodprocessor, og blend det til det er pulver, og så blend lidt mere! Hvis du kan blende det helt til det bliver cremet som en kagedej, er det det bedste, det kan en foodprocessor klare af et par omgange.

3. Tag en skål, og pisk 1 æg hurtigt. Tilføj “nøddedejen”, honning og vanilien, og pisk derefter til det er blevet til en dej. Tag peanutbutter, og put i en skål, og varm det i mikroovnen i kort tid mens du rører ofte. Det skal være så det bliver rimelig “flydende”, og tilføj det så til dejen også, og bland det godt i.

4. Tilføj kakao, salt, bagepulver, og chokoladen som du har hakket.

5. Put dejen i dit fad, og stil den i den forvarmede ovn i 30-35 minutter. Lad den derefter køle af i 10-15min inden servering.

6. ENJOY! Var du ligeså positivt overrasket som mig? Ellers er billederne jeg har taget, slet ikke til at tage fejl af icon smile Nemme paleo brownies, den bedste paleo kage opskrift på nettet!

 

Jeg skar kagen ud i 8 stykker, og hvert stykke indeholder:

7g protein, 26g kulhydrat, 22g fedt og 313 kcal.

 

Hvad er den bedste paleo opskrift, du har stødt på?

Hvis du er til den HELT nemme løsning, så kan man hos Bodylab få shake ‘n bake proteinrig bagning.

Lignende indlæg:

Søgeord: , ,

18 kommentarer til “Nemme paleo brownies, den bedste paleo kage opskrift på nettet!”
Tilføj din egen kommentar
  1. Anonym siger:

    hvornår skal peanutbutter i ?? :)

  2. Sebastian siger:

    Hov, det var en smutter! :)
    Bare tilføj det til dejen, sammen med de andre ingredienser som honning og vanilie.

    Men tag og varm det i en skål i mikroovnen mens du rører ofte, så det smelter lidt og bliver ret flydende, så er det dejlig nemt at blande i.

  3. Thomas siger:

    Hold op det ser godt ud, jeg elsker brownies :D

  4. Sebastian siger:

    You won’t regret it! :)

  5. Jens Hansen siger:

    Fin opskrift.

    Du skriver,
    “Jeg skar kagen ud i 8 stykker, og hvert stykke indeholder:
    7g protein, 26g kulhydrat, 22g fedt og 313 kcal.”

    Hvad vejer et stykke?

  6. Sebastian siger:

    Hej Jens.

    Jeg ville virkelig ønske, at jeg kunne svare dig! Men de er selvfølgelig spist for længst :)

    De vejede dog ikke vildt meget, da der er forholdsvis mange kalorier i kagen, chokoladen, peanutbutter osv. taget i betragtning.
    Jeg vil skyde på 70g /stk.

    Et bud ville være at der er omkring 450kcal /100g.

  7. Maja Jensen siger:

    Orv, den lyder lækker :-)
    Men peanutbutter er da ikke Paleo. Jordnødder er jo bælgfrugter og ikke nødder…

  8. Sebastian siger:

    Den ER lækker! :)

    Nej, jeg giver dig sådan set ret. Den med peanutbutter er jo lidt den store diskussion mellem paleo spisere.
    Personligt, har jeg intet imod peanutbutter. Så længe man køber den gode slags (ikke den der amerikanske med kun 70% peanuts og resten sukker)
    Men køber man den med 99,9% peanuts, uden salt, så ser jeg intet galt i det.

    Men det er selvfølgelig, hvor “hardcore” paleo spiser man har lyst til at være :)

  9. Julie siger:

    Suuuper lækker kage!!
    Er lige startet på paleo fra denne uge, og måtte have lidt lækkert til weekenden! Så tak for opskrift, den bliver bestemt brugt igen.

    Jeg byttede dog peanutbutter ud med lidt saft fra en appelsin! Mums.

  10. Sebastian siger:

    Lyder bestemt ikke dårligt med appelsin heller! Jeg tror jeg skal til at være lidt mere kreativ når jeg bager :) Jeg har det med at hænge fast i de samme ingredienser.
    Tak for tippet! Og glad for den faldt i god jord :)

    Al held og lykke med Paleo.

  11. Dennis Mehlsen siger:

    Rapsolie er heller ikke paleo ;) Men hvis man nu bruger kokosolie eller måske ghee hvis man kan det??
    Jeg skal lave denne i kage-kamp med min hidtidige favorit i chokolade katagorien :) mums…

  12. Sebastian siger:

    Helt enig, kokosolie er bedre end raps! :) Og smager skønt, bruger det selv.

    Men om rapsolie er paleo eller ej, skal jeg dog ikke gøre mig klog på, betyder ikke noget for mig.
    Koldpresset rapsolie er for mig så sundt som olie behøves være :) Men hvis det skal varme meget højt op, så er kokosolie bedre.

    God fornøjelse!

  13. Hanne siger:

    Er det mørke chokolade paleo?
    Hvis det er vil jeg gerne vide hvor man kan købe.

  14. Nu når vi er ved snakken så er hverken peanutbutter, rapsolie eller bagepulver paleo i nogen versioner og det er alle enige om lige med de her produkter :-)

  15. Amalie siger:

    Er olien kun til smørelse eller skal der også i dejen?

  16. Sebastian siger:

    Kun til smørelse :)

  17. Sebastian siger:

    Helt enig, hvis man skal være super strict paleo. Men det har aldrig været min intention med det.
    Det er selvfølgelig op til den enkelte :)

    I såfald bør man holde sig fra alle former for kageopskrifter! :) For de indeholder allesammen kakao og lign.

    Men når det så er sagt, så er kakao ikke usundt, og peanutbutter heller ikke. (efter min mening) Hvis det er kan man også købe noget hasselnøddecreme eller mandelcreme hvis man vil køre den mere rent paleo.

  18. Sebastian siger:

    Det er ikke decideret paleo nej. Jeg køber det bare så mørkt som mulig, omkring de 80-90%.
    Så er det altså heller ikke, særlig usundt! :)

    Kan huske marks daily apple (en god paleo blog) har lavet nogle gode indlæg omkring chokolade, hvor det faktisk skulle være sundt med et stykke om dagen.

    Hvis det er kan det også fås med stevia.

Tilføj en kommentar og gør mig glad :)


en × 9 =